크랜베리 소보로 떡

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재료

쌀가루(25g), 찹쌀가루(13g), 크랜베리(8g), 건포도(8g), 견과류(8g)

조리 순서

1. 1. 쌀가루, 찹쌀가루에 크랜베리, 건포도, 견과류를 섞어 믹서에 간다.

   

2. 2. 가루에 물기가 스미도록 물을 넣고 골고루 섞는다.

   

3. 3. 2번을 체에 내린다.

   

4. 4. 체에 걸러진 큰 가루는 따로 담아 떡위에 올릴 소로 사용한다.

   

5. 5. 원형틀에 3번의 가루를 담고 위에 4번의 소를 올린다.

   

6. 6. 김이 오른 찜기에서 25분 간 찐다.

   

영양 정보

열량

302.7kcal

탄수화물

63.1g

단백질

5.3g

지방

3.2g

나트륨

9mg

💡 건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.