오징어튀김&딸기쨈

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재료

오징어 35g, 밀가루 70g, 물 50g, 계란 32.5g 후추 0.1g, 식용유 500g, 딸기쨈 5g

조리 순서

1. 1. 오징어를 먹기 좋은 크기로 썬다.

   

2. 2. 오징어를 살짝 데친 후 물기를 제거한다.

   

3. 3. 밀가루에 물, 계란, 후추를 넣어 튀김반죽을 만든다.

   

4. 4. 오징어에 튀김 반죽을 묻혀 식용유에 튀긴다.

   

5. 5. 키친타올에 올려 기름을 제거한다.

   

6. 6. 딸기잼과 같이 곁들여 낸다.

   

영양 정보

1인분 129

열량

591.6kcal

탄수화물

39.6g

단백질

17g

지방

40.6g

나트륨

135.9mg

💡 초간장 대신 딸기잼으로 소스를 대체했어요.