생선베이컨말이

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재료

재료 피망(5g), 파프리카(10g), 시금치(15g), 저염베이컨(60g) 동태포(30g), 저염버터(10g), 생크림(10g), 새싹채소(0.1g)

조리 순서

1. 1. 피망, 파프리카는 5㎝ 길이로 채 썰고, 시금치는 갈아둔다.

   

2. 2. 베이컨 위에 동태포를 올리고 그 위에 피망과 파프리카를 올려 돌돌 만다.

   

3. 3. 저염버터에 생크림을 넣어서 농도를 맞춘 후 갈아놓은 시금치를 넣어 시금치소스를 만든다.

   

4. 4. 달군 팬에 흰살생선베이컨말이를 올려 완전히 익힌다.

   

5. 5. 접시에 담아 시금치소스를 곁들인 뒤 새싹채소로 장식하여 마무리한다.

   

영양 정보

열량

105.6kcal

탄수화물

1.53g

단백질

18.71g

지방

10.56g

나트륨

146.5mg

💡 소금간 대신 시금치소스로 맛을 내 나트륨을 적게 섭취하였다