산호두부

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재료

두부 35g, 돼지고기다진것 15g, 당근다진것 10g, 고추기름 2g, 완두콩 10g, 파 5g, 생강 3g, 물전분 10g, 소금 적당량

조리 순서

1. 1. 두부를 1cm 주사위모양으로 자른다.

   

2. 2. 1을 뜨거운 물에 넣었다가 꺼내 물기를 제거한다.

   

3. 3. 당근과 돼지고기를 잘게 다진다.

   

4. 4. 팬에 고추기름을 두른 뒤 3을 넣고 볶는다.

   

5. 5. 파, 다진생강, 물, 완두콩, 소금, 두부를 넣고 간이 들도록 졸인다.

   

6. 6. 물 전분을 넣어 소스의 농도를 맞춘다.

   

영양 정보

열량

89.4kcal

탄수화물

8.5g

단백질

7g

지방

3.4g

나트륨

55mg