단호박견과류샐러드

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재료

•필수 재료 : 단호박(25g), 고구마(25g), 아몬드(5g), 호두(5g), 건블루베리(5g), 당근(10g), 우유(15g) •양념 : 올리고당(5g)

조리 순서

1. 1. 단호박과 고구마는 껍질을 벗긴다

   

2. 2. 냄비에 우유를 붓고 단호박과 고구마를 넣어 삶는다.

   

3. 3. 끓인 우유를 식힌 뒤 단호박과 고구마와 함께 믹서에 넣어 간다.

   

4. 4. 견과류와 건블루베리, 당근을 잘게 썬다.

   

5. 5. 믹서에 간 우유에 손질한 견과류와 건블루베리, 당근을 넣어 섞는다.

   

6. 6. 올리고당으로 농도와 간을 맞춰 마무리한다.

   

영양 정보

1인분 70

열량

150.3kcal

탄수화물

15.8g

단백질

3.9g

지방

8g

나트륨

17.9mg

💡 •별도의 간을 하지 않아도 단호박, 견과류, 채소만으로도 달콤하고 고소한 샐러드를 만들 수 있어요.