팽이버섯 야채볶음

재료 지금 시세

갤러리

재료

팽이버섯 70g, 청경채 50g, 참기름 2g, 식용유 2g, 물전분 6g, 소금 적당량

조리 순서

1. 1. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.

   

2. 2. 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.

   

3. 3. 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.

   

4. 4. 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.

   

5. 5. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.

   

6. 6. 참기름을 뿌려 완성한다.

   

영양 정보

열량

83kcal

탄수화물

10.9g

단백질

2.6g

지방

4.4g

나트륨

14mg