토마토소박이

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재료

주재료: 토마토 70, 영양부추 5, 적양파 8 양념: 까나리액젓 2.5, 고춧가루 0.6, 소금 0.5, 통깨 1, 설탕 2

조리 순서

1. 1. 재료를 깨끗이 씻어낸다.

   

2. 2. 토마토는 끝이 떨어지지 않게 6등분 한다.

   

3. 3. 영양부추는 1cm 길이로 썬다.

   

4. 4. 적양파는 곱게 채 썬다.

   

5. 5. 영양부추와 적양파에 양념을 넣고 버무려 소를 만든다.

   

6. 6. 토마토에 소를 넣어 30분 정도 냉장고에 두었다가 먹는다.

   

영양 정보

열량

30kcal

탄수화물

5.2g

단백질

1.4g

지방

0.7g

나트륨

316.6mg

💡 염도가 낮으므로 하루 이내에 먹는 것이 좋다. 토마토는 너무 무르지 않고 약간 단단한 것이 좋다.