오이파프리카새콤무침

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재료

오이 10g, 파프리카(빨강/노랑) 각 5g, 식초 2g, 설탕 2g

조리 순서

1. 1. 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.

   

2. 2. 오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.

   

3. 3. 파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.

   

4. 4. 파프리카를 적당한 크기로 썬다.

   

5. 5. 식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.

   

6. 6. 단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.

   

영양 정보

1인분 24

열량

11.45kcal

탄수화물

2.59g

단백질

0.18g

지방

0.04g

나트륨

1.05mg

💡 절이는 과정이 없는 생채류로 염분 섭취를 줄일 수 있어요.