약밥 닮은 호떡

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재료

호떡반죽(200g), 밤(30g), 고구마(30g), 곶감(50g), 호두(10g), 호박씨(10g), 잣(5g), 대추(1알), 계피가루(8g), 식용유(15g), 물(80g)

조리 순서

1. 1. 호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.

   

2. 2. 밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.

   

3. 3. 2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.

   

4. 4. 발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.

   

5. 5. 팬에 식용유를 두른다.

   

6. 6. 가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.

   

영양 정보

열량

401.4kcal

탄수화물

60.1g

단백질

7.9g

지방

14.4g

나트륨

12.4mg

💡 다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.