배 깍두기

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재료

배 400g, 쪽파 5g, 고춧가루 8g, 액젓 15g, 마늘 3g

조리 순서

1. 1. 배 껍질을 벗긴다.

   

2. 2. 껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.

   

3. 3. 쪽파를 송송 썬다.

   

4. 4. 마늘을 곱게 다진다.

   

5. 5. 고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.

   

6. 6. 깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.

   

영양 정보

1인분 56

열량

31.66kcal

탄수화물

6.33g

단백질

0.72g

지방

0.39g

나트륨

284.48mg

💡 단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.