배추 달걀볶음

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재료

배추 50g, 달걀 30g, 돼지고기 20g, 파 3g, 생강다진것 2g, 간장 2g, 목이버섯 10g, 닭육수 10g, 물전분 10g, 식용유 3g, 소금적당량

조리 순서

1. 1. 배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.

   

2. 2. 기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.

   

3. 3. 달걀을 풀어 팬에 익힌다.

   

4. 4. 채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.

   

5. 5. 4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.

   

6. 6. 5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.

   

영양 정보

열량

1311kcal

탄수화물

7.3g

단백질

8.3g

지방

7.5g

나트륨

188mg