돼지고기 찹쌀부침

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재료

돼지고기 등심 50g, 젖은 찹쌀가루 50g [소스소개] 밑간양념:간장 1g, 물엿 3g, 다진마늘 2g, 후춧가루 0.1g, 무순 1g, 레디쉬 0.3g, 깻잎 1.5g, 대파 3g 저나트륨된장소스:된장 1g, 파인애플 15g, 물 30g, 홍고추 0.5g, 통마늘 0.3g

조리 순서

1. 1. 돼지고기는 간장, 물엿, 다진마늘, 후춧가루로 밑간 한다.

   

2. 2. 레디쉬, 깻잎, 대파는 채썬다.

   

3. 3. 소스 재료들은 모두 믹서에 간다.

   

4. 4. 돼지고기에 찹쌀가루를 두 번 입힌다.

   

5. 5. 가열된 팬에 옷입힌 돼지고기를 지진다.

   

6. 6. 구운 돼지고기에 썰어둔 채소를 얹은 후 고기를 말아 소스와 곁들인다.

   

영양 정보

열량

343.7kcal

탄수화물

48.3g

단백질

13.4g

지방

10g

나트륨

120mg