김자반

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재료

김 10g, 마늘 8g, 생강 5g, 통깨 1.3g [소스소개]양념간장:물 30g, 간장 2g, 설탕 2g, 물엿 1g, 식초 1g, 홍고추 1g

조리 순서

1. 1. 김은 티를 골라낸다.

   

2. 2. 홍고추, 마늘, 생강은 곱게 채썬다.

   

3. 3. 간장소스의 양념들은 모두 합하여 20분 가량 낮은 불에서 끓여서 식힌다.

   

4. 4. 김은 먹기 좋은 크기로 12~18등분으로 자른다.

   

5. 5. 양념간장에 마늘, 생강, 홍고추채를 섞는다.

   

6. 6. 김을 차곡차곡 쌓은 뒤 양념간장을 위에 부어준다.

   

영양 정보

열량

45.2kcal

탄수화물

10.4g

단백질

4.8g

지방

0.9g

나트륨

232mg