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군고구마 라떼
고구마로 만드는 후식. 조리 6단계 · 247kcal.
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재료
고구마(100g), 우유(200g), 고구마칩(5g)
조리 순서
1. 고구마를 쿠킹호일에 싸 직화냄비에 넣고 약한 불에서 30분 간 굽는다.
2. 우유를 냄비에 끓여 데운다.
3. 구운 고구마의 껍질을 제거한다.
4. 우유와 고구마를 믹서에 넣고 간다.
5. 4번을 체에 걸러 부드럽게 한다.
6. 컵에 담고 고구마칩을 올린다.
영양 정보
- 열량
- 247.2kcal
- 탄수화물
- 39g
- 단백질
- 6.9g
- 지방
- 7.1g
- 나트륨
- 21mg
💡 고구마를 구워서 조리하면 단맛이 더 높아져요.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB