고구마란

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재료

고구마 70g, 꿀 10g, 계피가루 2g, 대추 5g, 호박씨 5g

조리 순서

1. 1. 고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.

   

2. 2. 다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.

   

3. 3. 2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.

   

4. 4. 대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.

   

5. 5. 고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.

   

6. 6. 호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.

   

영양 정보

열량

166kcal

탄수화물

36.6g

단백질

2.9g

지방

2.7g

나트륨

13mg

💡 선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.